♨국물떡볶이♨
물 750ml에 다시멸치 3~4개
다시마 5cm×5cm크기 2장을
넣고 쎈불에 끓입니다.
물이 끓을때 쯤 중불로 줄이고
약 10분 정도 끓여
다시국물을 만듭니다.
만들어진 다시국물에 밀떡 20개를 넣고
양념을 넣습니다.
*양념
고운고추가루 15g 또는
고운고추가루 11g과 청양고추가루 4g
설탕 25g
소고시다시다 4g
미원 1g
소금 5g
물이 끓을때
오뎅을 넣고
적당한 크기로 썬 파를
1대정도 넣어줍니다.
재료를 넣은후 중불에
간이 베일 때까지 끓여 줍니다.
